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Les plantes comestibles
À la découverte des plantes comestibles de saison
Tous les mardi ou sur demande, accompagnés par la diététiste diplômée et auteur de livres de cuisine Erica Bänziger, on se promène à la découverte des plantes sauvages et comestibles de saison et des particularités botaniques de Terre di Pedemonte (Verscio, Cavigliano) et Centovalli, à travers prés, champs et forêts.
Avec un petit casse-croûte dans la forêt châtaignère de Cavigliano, à base de plantes sauvages. Une expérience culinaire unique!
La promenade, en italien ou allemand, est légère et les chiens sont bienvenus (prière de l'annoncer). Il est nécessaire de porter des chaussures confortables, de l'eau et de la protection solaire. En cas de mauvais temps, la promenade est annulée.
La visite guidée est également proposée chaque mardi de mi mars à fin octobre (horaire: 10-14h, en été aussi de 16-20h). Le point de rencontre est auprès de la gare de Cavigliano. La promenade, en italien ou allemand, est légère et les chiens sont bienvenus (prière de l'annoncer). Il est nécessaire de porter des chaussures confortables, de l'eau et de la protection solaire. En cas de mauvais temps, la promenade est annulée.
Inscription: erica@biogans.ch, www.ericabänziger.ch
Convient aux
Activité
Contenu : simple
Interactivité : actif/passif
Dedans/dehors : dedans/dehors