Antibiotikarückstände und resistente Bakterien in Lebensmitteln
Arbeitstagung der Schweizerischen Gesellschaft für Lebensmittelhygiene und der Schweizerischen Gesellschaft für Lebensmittelchemie an der ETH Zürich.
Bild: Centers for Disease Control and Prevention
Fachleute aus dem In- und Ausland beleuchten Entwicklungen und Strategien im Umgang mit Antibiotikarückständen und -resistenzen in Nahrungsmitteln. Die Vorträge werden in Deutsch oder Englisch gehalten, die Folien sind in Englisch. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.