Agriculture

Le changement climatique augmente le risque de pertes de récolte dans d’importants secteurs de la production agricole, ce qui a des conséquences négatives pour la sécurité alimentaire de la population des pays pauvres. En Suisse, on s’attend, à court terme, à des effets positifs aussi bien que négatifs sur les rendements agricoles :

Le réchauffement sera problématique pour les cultures telles que le blé d’hiver ou la pomme de terre. Le maïs et la vigne, en revanche, se porteront mieux pour autant qu’ils reçoivent suffisamment d’eau. A long terme, le risque de pertes dues à la chaleur et à la sécheresse augmentera aussi en Suisse.

(Source : Coup de projecteur sur le climat suisse 2016)

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